Descrizione Progetto

Ristorante della Torre Morcote

Casa del Vino Ticino

Nel vecchio mulino del Ghitello situato alle porte del parco delle Gole della Breggia, personale qualificato vi saprà consigliare al meglio l’abbinamento corretto ai vini che avrete scelto. Un luogo ideale per trascorrere una serata in compagnia per scoprire i vini e il “terroir” del nostro Cantone.

Degustazione sensoriale, degustazione emozionale, serate tematiche o semplicemente l’occasione per trascorrere una serata conviviale tra amici assaporando il gusto dei vini prodotti dai vignaioli locali. Oppure un aperitivo con abbinamenti di sapori enogastronomici locali, o unicamente il piacere di una serata in compagnia.

Menù Rassegna Gastronomica

Piatto 1

 Tartare di capriolo alla senape
sale al Merlot, burro nostrano
della Leventina, pane toast

CHF 32.

Piatto 2

Creste di gallo stufate al vino rosso
risotto “Loto” dei Terreni alla Maggia
alle verdure mantecato
con formaggino fresco della Valle di Muggi0

CHF27.

Menu

Tartare di capriolo alla senape
sale al Merlot e burro nostrano della Leventina pane toast
***
Ravioli artigianali ripieni di zucca e castagne con crema al “Bleu ticinese”
***
Filetto di cervo cotto a bassa temperatura ai funghi porcini
cavoletti di Bruxelles, cavolo rosso brasato e spätzli fatti in casa
***
Spuma allo yogurt e miele ticinese
fichi secchi profumati al whisky d’Ascona e croccante alla farina bona

CHF 59.

Piatto del bambino

Gnocchetti artigianali al pomodoro e basilico

CH 12.

Vini della Rassegna

Bottiglia 75 cl CHF 37.–
Bicchiere 1 dl CHF 5.50

Casa del Vino Ticino

Via Ghitello 3
6834 Morbio Inferiore
Ticino – CH Switzerland

Tel. +41 91 695 75 52

http://casadelvinoticino.ch

COME RAGGIUNGERCI

ORARI APERTURA

domenica 12.00-14.30 / 19.00-22.00
lunedì Chiuso
martedì Chiuso
mercoledì 12.00-14.30 / 19.00-22.00
giovedì 12.00-14.30 / 19.00-22.00
venerdì 12.00-14.30 / 19.00-22.00
sabato 12.00-14.30 / 19.00-22.00

CARTE DI CREDITO

IL LOCALE A COLPO D’OCCHIO