Descrizione Progetto

Montalbano by Mirko Rainer
Il Ristorante Montalbano by Mirko Rainer è felice di accogliervi in una tipica casa padronale del XVIII secolo, immersa nel verde dei vigneti di San Pietro di Stabio, ai piedi del Monte San Giorgio.
Sapientemente guidati dall’Oste Mirko Rainer, sarete i benvenuti nell’ampia e luminosa veranda e nell’intima e riservata “Saletta dei Cacciatori”, dove il piacere dell’ospitalità è alimentato con gusto dal perfetto connubio fra la bontà della cucina e l’eccellenza della cantina.
Menù Rassegna Gastronomica
Prenotazione gradita
Piatto 1
Tournedos di manzo alla Rossini cotto sul Big Green Egg con scaloppa di Foie Gras
salsa al Madeira e scaglie di tartufo nero del Perigord
spinacini all’olio Evo taggiasco
e delicata purea di patate
CHF 48.–
Senza glutine
Piatto 2
Medaglioni teneri di cerbiatto avvolti nel prosciutto crudo Piora D’oro,
scottati sulla piastra e serviti
su letto di cavolo rosso
spätzli all’uovo
CHF 48.–
Senza glutine
Piatto 3
Gran fritto misto di mare di pesce selezionato
acquadelle, ciuffetti di calamaretti,
triglie di scoglio, gamberi reali
zucchine, carote e melanzane in tempura
CHF 43.–
Senza glutine
Vino della Rassegna
Bottiglia 75 cl CHF 36.–
Bicchiere 1 dl CHF 5.50
Montalbano by Mirko Rainer
Via Montalbano 34 C
6854 San Pietro di Stabio
Ticino – CH Switzerland
Tel. +41 91 647 12 06
COME RAGGIUNGERCI
ORARI APERTURA
domenica | Chiuso |
lunedì | 12.00 – 14.30 / 19.00 – 23.30 |
martedì | 12.00 – 14.30 / 19.00 – 23.30 |
mercoledì | 12.00 – 14.30 / 19.00 – 23.30 |
giovedì | 12.00 – 14.30 / 19.00 – 23.30 |
venerdì | 12.00 – 14.30 / 19.00 – 23.30 |
sabato | Chiuso / 19.00 – 23.30 |
IL LOCALE A COLPO D’OCCHIO