Montalbano by Mirko Rainer

Il Ristorante Montalbano by Mirko Rainer è felice di accogliervi in una tipica casa padronale del XVIII secolo, immersa nel verde dei vigneti di San Pietro di Stabio, ai piedi del Monte San Giorgio.

Sapientemente guidati dall’Oste Mirko Rainer, sarete i benvenuti nell’ampia e luminosa veranda e nell’intima e riservata “Saletta dei Cacciatori”, dove il piacere dell’ospitalità è alimentato con gusto dal perfetto connubio fra la bontà della cucina e l’eccellenza della cantina.

Menù Rassegna Gastronomica

Prenotazione gradita

Piatto 1

Tournedos di manzo alla Rossini cotto sul Big Green Egg con scaloppa di Foie Gras
salsa al Madeira e scaglie di tartufo nero del Perigord
spinacini all’olio Evo taggiasco
e delicata purea di patate

CHF 48.–

Senza glutine

Piatto 2

Medaglioni teneri di cerbiatto avvolti nel prosciutto crudo Piora D’oro,
scottati sulla piastra e serviti
su letto di cavolo rosso
spätzli all’uovo

CHF 48.–

Senza glutine

Piatto 3

Gran fritto misto di mare di pesce selezionato
acquadelle, ciuffetti di calamaretti,
triglie di scoglio, gamberi reali
zucchine, carote e melanzane in tempura

CHF 43.–

Senza glutine

Vino della Rassegna

Bottiglia 75 cl CHF 36.–
Bicchiere 1 dl CHF 5.50

Montalbano by Mirko Rainer

Via Montalbano 34 C
6854 San Pietro di Stabio
Ticino – CH Switzerland

Tel. +41 91 647 12 06

www.ristorantemontalbano.ch

COME RAGGIUNGERCI

ORARI APERTURA

domenica	Chiuso
lunedì	12.00 – 14.30 / 19.00 – 23.30
martedì	12.00 – 14.30 / 19.00 – 23.30
mercoledì	12.00 – 14.30 / 19.00 – 23.30
giovedì	12.00 – 14.30 / 19.00 – 23.30
venerdì	12.00 – 14.30 / 19.00 – 23.30
sabato	Chiuso / 19.00 – 23.30