Descrizione Progetto

Grotto San Martino Mendrisio

Ristorante Meta

Il Ristorante META è situato in una location moderna ed accogliente all’interno dell’imponente Palazzo Mantegazza. Si affaccia sulle rive del lungo lago di Paradiso, a pochi minuti a piedi dal centro della città di Lugano. La location viene inaugurata nel Marzo 2009.

La sua filosofia è quella di offrire prodotti ed ingredienti semplici e genuini. Una volta assemblati grazie a creatività e passione, si trasformano in piatti ricercati e particolari.

La cucina vanta un percorso gastronomico che offre sia un menu gourmet stagionale, sia una selezione di piatti veloci e adatti ad ogni esigenza.

Menù Rassegna Gastronomica Ristorante Meta

Piatto 1

 Filetto di lucioperca con crema di zafferano
anacardi in tempura

CHF 48.

Piatto 2

Sella di capriolo del META
pera al vino rosso, porcini trifolati, spätzli, cavoletti di Bruxelles, purè di sedano rapa, mela al forno con marmellata di ribes rossi, crauti al vino rosso

CHF 75.

Menu

Tartare di cervo
con crumble di farina bona ed erbe aromatiche
***
Pennoncino di Gragnano con ragù di cinghiale nocciole caramellate e fave di cacao
***
Sella di capriolo del META
pera al vino rosso, porcini trifolati, spätzli, cavoletti di Bruxelles, purè di sedano rapa, mela al forno con marmellata di ribes rossi, crauti al vino rosso
***
Soufflé al cioccolato profumato all’arancia e gelato al fior di latte

CHF 110.

Merlot Rassegna

Vini della Rassegna

Bottiglia 75 cl CHF 41.–
Bicchiere 1 dl CHF 6.50

Ristorante Meta

Riva Paradiso 2
6900 Lugano – Paradiso

Tel. +41 91 994 68 68

metaworld.ch

COME RAGGIUNGERCI

ORARI APERTURA

domenica
Chiuso
lunedì 12:00-14:00 / 19:00-22:00
martedì 12:00-14:00 / 19:00-22:00
mercoledì 12:00-14:00 / 19:00-22:00
giovedì 12:00-14:00 / 19:00-22:00
venerdì 12:00-14:00 / 19:00-22:00
sabato 12:00-14:00 / 19:00-22:00

CARTE DI CREDITO

IL LOCALE A COLPO D’OCCHIO