Ristorante Svizzero

A pochi passi dalle rive del Lago di Lugano, l’Hotel Svizzero, a conduzione familiare, propone semplici e confortevoli camere, recentemente ristrutturate, dotate di bagno, doccia, telefono, minibar, TV via cavo e Wi-Fi gratuito.

Il ristorante, di impronta mediterranea, propone piatti regionali e internazionali, fondues di carne, pesce e formaggio, specialità dalla griglia a carbone e pizze dal forno a legna… il tutto accompagnato da un’ampia scelta di vini.

Menù Rassegna Gastronomica

Piatto 1

Lombatina di capriolo “Mirza”
spätzli dorati al burro, cavolini di Bruxelles, castagne glassate, cipolline, mela al Calvados
con marmellata di ribes rossi

CHF 58.–

Piatto 2

Carré di cervo cotto a bassa temperatura
salsa al Merlot, polenta nostrana e funghi porcini trifolati

CHF 48.–

Piatto 3

Fondue mista (fettine di carne di manzo e cervo cotte in brodo aromatizzato con vino bianco)
cipolla steccata con alloro e chiodi di garofano, salse fatte in casa
diversi contorni (insalata russa, cipolline alla paprika, cetriolini, funghetti sott’olio, mostarda di frutta)
riso bianco e patatine fritte
(servita a forfait minimo due persone)

CHF 54.– p.p.